Lebanese Vegetables Rolls With soy sauce
رقاقات خضراوات لبنانية مع صوص الصويا

Eggplant kebab special dish From the Syrian Aleppo cuisine prepared in a professional way
Where the eggplant is cut and grilled with well-seasoned meat and served with grilled vegetables
كباب الباذنجان طبق مميز من المطبخ الحلبي السوري يحضر بطريقة احترافية حيث يقطع الباذنجان ويشوى مع اللحمة المتبلة جيدا ويقدم مع الخضروات المشوية

Lahmeh Bi-Karaz or Cherry Kabab, an authentic Aleppine dish that combines sour and sweet taste. It is lamb cooked with small sour cherries Served on pieces of Arabic bread cut in triangles and with pine nuts and parsley
لحمة بالكرز أو كباب الكرز ، طبق حلبي أصيل يجمع بين المذاق الحامض والحلو. عبارة عن لحم ضأن مطبوخ مع حبات الكرز الحامضة الصغيرة تقدم على قطع من الخبز العربي مقطعة على شكل مثلثات مع الصنوبر والبقدونس

A special mixture of lamb with the appropriate spices is spread on the tray and potatoes, tomatoes, and tomato paste are added to it and grilled in the oven, and served with rice, cold appetizers, and Arabic bread.

مزيج خاص من لحم الغنم مع البهارات المناسبة تمد في الصينية ويضاف اليها البطاطا والبندورة ورب البندورة وتشوى في الفرن وتقدم مع الأرز والمقبلات الباردة والخبز العربي.

The name Molokhia is derived from the word “malukia”, and the legend says that the mallow helped a king to regain his health and wellness in the tenth century AD. Thus, the molokhia meal that was worthy of kings appeared
It is cooked with chicken and served with rice with vermicelli.
اسم الملوخية مشتق من كلمة “ملوكية”، وتقول الأسطورة أن الملوخية ساعدت أحد الملوك على استعادة صحته وعافيته في القرن العاشر الميلادي. وهكذا ظهرت وجبة الملوخية التي تليق بالملوك
يتم طهيه مع الدجاج ويقدم مع الأرز بالشعيرية.

Ajineh , ground meat, onion, pomegranate molasses, tahini, lemon salt, salt, pepper and pine nuts.served with cold appetizers and yogurt, green salad and Arabic bread
عجينة ، لحم مفروم ، بصل ، دبس رمان ، طحينة ، ملح ليمون ، ملح ، فلفل و صنوبر تقدم مع مقبلات باردة والزبادي ، طبق سلطة خضراء وخبز عربي

Simmered bulgur cooked with fresh tomatoes and chickpeas served with cold appetizers and yogurt, green salad, and Arabic bread.
البرغل المطبوخ مع الطماطم الطازجة والحمص يقدم مع المقبلات الباردة واللبن والسلطة الخضراء والخبز العربي.

Grilled chicken with potato slices in lemon and garlic sauce, served with appetizers, rice, green salad and Arabic bread
دجاج مشوي مع شرائح البطاطا بصوص اللليمون والثوم تقدم مع المقبلات والرز والسلطة الخضراء والخبز العربي

One of the most famous types of ice cream in the world, established in 1885 in the Hamidiya market in Damascus.
A flexible Creamy fabric made of mastic and Sahlab by hand then covered with pistachios
بوظة بكداش العربية تعد من أشهر انواع البوظة في العالم ونشات عام 1885 في سوق الحميدية بمدينة دمشق والبوظة المغطاة بالفستق هي عبارة عن نسيج مرن مصنوع من المصطكي والسحلب وتصنع يدويا ثم تغطى بالفستق الحلبي

The Royal Lunch from Mum’s Table restaurant
Start with soup and salad with a selection of cold appetizers and hot appetizers, and enjoy the main meal selected from the daily Dishes home cooking range
الغداء الملكي المميز من مطعم طاولة أمي
ابداء بالشوربة والسلطة مع تشكيلة من المقبلات الباردة والمقبلات الساخنة وتلذذ بالوجبة الرئيسية المختارة من مجموعة الطبخات البيتوتية اليومية